Aires de primavera en Fagollaga

Excelente menú degustación de primavera en el restaurante Fagollaga de Ixak Salaberria

49€

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Menú gourmet con suculentas delicatessen, en Restaurante Fagollaga.

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración. Es la definición del oferplán que podrás degustar en el restaurante Fagollaga de Hernani.

Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. Ixak se mantiene alejado del ruido mediático y en hacer del trabajo paciente y callado un modo de vida, Salaberria apuesta por una cocina de autor basada en ideas y convicciones propias.

En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.

 

Menú Degustación

Comenzamos con unos pequeños aperitivos...

• Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano

• Crema de calabacín y salmón ahumado

 

Seguimos con...

• Crema de espárrago fresco con espuma de hierbas

• Huevo, guisantitos y jamón

 

Principales...

• Txangurro a la donostiarra con crema de coliflor y pera a la vainilla

• Carrilleras de ternera con puré de patata y aceite de oliva

 

Los postres...

• Helado de rosas con compota de fresas y Módena

• Textura de cacao

 

Para acabar...

• Café y pequeños dulces

 

La bebida (botella por pareja)...

Bodega: Vino Tinto - Ederra Crianza (D.O.Rioja), Vino Blanco - Viñas De Vero Chardonnay (D.O. Somontano), Vino Rosado – Iñurrieta (D.O. Navarra) y agua

 

 

FAGOLLAGA

 

MÁS INFORMACIÓN:

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¿CUÁNDO PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

A partir de hoy y hasta el 23 de junio para comidas de martes a domingos y cenas de jueves, viernes y sábados, previa reserva en el 943 550 031.

 

¿CÓMO CANJEO MI OFERTA?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

• Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras” puedes imprimirlo o enviarlo como SMS al teléfono móvil que especifiques.

• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

 

¿DÓNDE PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

Restaurante Fagollaga

Ereñozu Auzoa 68

20120 Hernani

 

OTRAS CONDICIONES:

• Realizar la reserva en el 943 550 031, indicando los códigos del cupón.

• Sujeto a disponibilidad diaria.

• Precio por persona

• Imprescindible presentar el cupón impreso (1 por persona)

• Cancelaciones y reservas con 24hrs. de antelación

  • Dirección 1

    Ereñozu Auzoa 68 20120, Hernani, Gipuzkoa

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