‘Comer Correr’, guía de alimentación para la salud y el entrenamiento, por Iñaki Arratibel.
¿Qué te ofrecemos?
‘Comer Correr’, guía de alimentación para la salud y el entrenamiento, por Iñaki Arratibel.
Una alimentación sana y orientada a la práctica de un ejercicio físico exigente, no está reñida con la exquisitez. Correr y comer con equilibrio y placer gastronómico es lo que propone Iñaki Arratibel en su libro, muy útil de cara a optimizar tu rendimiento a la hora de practicar ‘footing’ o de prepararte para la próxima Behobia San-Sebastián.
Descubre la valoración del gasto energético en algunos deportes, ejemplos de interrelación del entrenamiento con la dieta, el índice glucémico de los alimentos y recetas para mejorar tu rendimiento, como la de pimientos del piquillo rellenos de setas y crema de espinacas, o la de arroz ‘arborio’ con pollo y piñones, entre muchas otras.
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