Menú de autor, creativo y de vanguardia

Menú gourmet con cuajada de hongos, solomillo con foie y otras suculentas delicatessen

45% 88,50€ 49€

¿Qué te ofrecemos?

Menú gourmet con cuajada de hongos, solomillo con foie y otras suculentas delicatessen, en Restaurante Fagollaga

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración. Es la definición del oferplán que podrás degustar en el restaurante Fagollaga de Hernani, un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. Empeñado en mantenerse alejado del ruido mediático y en hacer del trabajo paciente y callado un modo de vida, Salaberria apuesta por una cocina de autor basada en ideas y convicciones propias.

 

Menú:

• Comenzamos con dos Aperitivos de Temporada

• Tomate, Bonito, Pan

• Cuajada de hongos

• Bacalao confitado con sopa de aceite de oliva

• Solomillo con foie

• Bizcocho de borracho con cítricos y té

• Dulce de cerezas, merengue y vainilla

 

Bebidas:

• Blanco Somontano Viñas del Vero

• Tinto Crianza Rioja

 

• Café con pequeños dulces

 

 

Más Información:

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www.fagollaga.com

¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?

• 1 cupón válido para 1 persona

• A partir de hoy y hasta el 8 de septiembre de 2012.

• Imprescindible reservar en el 943 550 031

 

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¿Dónde puedo cajear mi cupón?

FAGOLLAGA

Ereñozu Auzoa, 68-69 (barrio Fagollaga)

20120 Hernani

 

Otras condiciones:

• Imprescindible RESERVA PREVIA en el 943 550 031

  • Dirección 1

    Ereñozu Auzoa 68 20120, HERNANI,

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