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Fagollaga: menú degustación de invierno

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración

51% 99€ 49€

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Menú gourmet con suculentas delicatessen, en Restaurante Fagollaga.

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración. Es la definición del oferplán que podrás degustar en el restaurante Fagollaga de Hernani.

 

Menú degustación de invierno

Comenzamos con unos pequeños aperitivos...

• Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano

• Aceitunas rellenas

Seguimos con...

• Espinacas a la crema con piñones y jamón ibérico

• Sopa de marisco con langostino

Del mar...

• Bacalao, huevo, aceite de oliva

De la tierra...

• Rabo de ternera con puré cremoso de patata y vainilla

Los postres...

• Cuajada helada con su crema y arena de miel

• Cremoso de cacao con helado de temporada y garrapiñadas

Para acabar...

• Café y pequeños dulces

 

La bebida (botella por pareja)...

Bodega: Vino Tinto - Ederra Crianza (D.O.Rioja), Vino Blanco - Viñas De Vero Chardonnay (D.O. Somontano), Vino Rosado – Iñurrieta (D.O. Navarra) y agua

 

FAGOLLAGA

 

 

Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. Ixak se mantiene alejado del ruido mediático y en hacer del trabajo paciente y callado un modo de vida, Salaberria apuesta por una cocina de autor basada en ideas y convicciones propias. En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.

 

MÁS INFORMACIÓN:

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¿CUÁNDO PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

A partir del 9 de enero y hasta el 25 de marzo de 2018, previa reserva en el 943 550 031.

El establecimiento permanecerá cerrado por descanso del 23/01/2018 al 06/02/2018

 

¿CÓMO CANJEO MI OFERTA?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

• Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras" puedes imprimirlo o enviarlo como SMS al teléfono móvil que especifiques.

• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

 

¿DÓNDE PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

Restaurante Fagollaga

Ereñozu Auzoa 68

20120 Hernani

 

OTRAS CONDICIONES:

• Realizar la reserva en el 943 550 031, indicando los códigos del cupón.

• Sujeto a disponibilidad diaria.

• Disponibilidad: comidas de martes a domingo y cenas de jueves a sábado

• Precio por persona

• Imprescindible presentar el cupón impreso (1 por persona)

• Cancelaciones y reservas con 24hrs. de antelación

  • Dirección 1

    Ereñozu Auzoa 68 20120, Hernani, Gipuzkoa