Fagollaga: menú degustación de otoño

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Menú gourmet con suculentas delicatessen, en Restaurante Fagollaga.

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración. Es la definición del oferplán que podrás degustar en el restaurante Fagollaga de Hernani.

Menú degustación de otoño

Comenzamos con unos pequeños aperitivos...

• Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano

• Crema de verdura de temporada

Seguimos con...

• Foie con manzana caramelizada

• Cuajada de hongos con piñones

Del mar...

• Bacalao, huevo, aceite de oliva

De la tierra...

• Secreto ibérico con polenta y su jugo

Los postres...

• Sopa de piña con helados cremosos de coco

• Cremoso de cacao con helado de temporada y garrapiñadas

Para acabar...

• Café y pequeños dulces

La bebida (botella por pareja)...

Bodega: Vino Tinto - Ederra Crianza (D.O.Rioja), Vino Blanco - Viñas De Vero Chardonnay (D.O. Somontano), Vino Rosado – Iñurrieta (D.O. Navarra) y agua

Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. Ixak se mantiene alejado del ruido mediático y en hacer del trabajo paciente y callado un modo de vida, Salaberria apuesta por una cocina de autor basada en ideas y convicciones propias. En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.

MÁS INFORMACIÓN:

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¿CUÁNDO PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

A partir del 7 de octubre y hasta el 22 de diciembre, previa reserva en el 943 550 031.

¿CÓMO CANJEO MI OFERTA?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

• Desde tu cuenta de Oferplan en "Mis compras" puedes imprimirlo o enviarlo como SMS al teléfono móvil que especifiques.

• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

¿DÓNDE PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

Restaurante Fagollaga

Ereñozu Auzoa 68

20120 Hernani

OTRAS CONDICIONES:

• Realizar la reserva en el 943 550 031, indicando los códigos del cupón.

• Sujeto a disponibilidad diaria.

• Horario: Cerrado las noches de domingo, martes y miércoles; y lunes día entero.

• Precio por persona

• Imprescindible presentar el cupón impreso (1 por persona)

• Cancelaciones y reservas con 24hrs. de antelación