¿Qué te ofrecemos?
Rubén Trincado, chef del restaurante Mirador de Ulía, lanza este menú que se identifica con su exitosa cocina del momento.
Menú degustación:
• "Nuestra" Gilda. Piparra rellena de antxoa y emulsión de yemas cocidas a baja temperatura, con su aceituna líquida, antxoa y marianito.
• Ostra en "Sangrita" con aire cítrico y su hoja.
• Pañuelitos de remolacha, steak tartar y bombón de pasión.
• Alcachofa confitada, deshojada y frita con pil pil de piñones y extracto de ajo negro.
• Cigala con tendón frito, trigo verde y vino.
• Humilde versión de la "Zarzuela" del Aita.
• Solomillo que viaja, con mostaza y vainilla, mole, ajo negro y mostazas.
• Carpaccio de Idiazábal con arándanos deshidratados, frutos secos, pan, espuma de manzana y helado de queso de cabra.
• After eight con helado y palomitas de leche.
> Maridaje de vinos
Más Información:
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¿Cuándo puedo canjear mi cupón?
A partir del 1 de hoy y hasta el 22 de mayo de 2015 previa reserva en el 943 272 707.
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¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Restaurante Mirador de Ulía
Paseo de Ulía 193
20013 Donostia
Otras condiciones:
• Imprescindible realizar reserva en el 943 272 707.
• Presentar el código cupón para poder realizar el canje.
• Un cupón es válido para 1 persona.
Paseo de Ulía 193 , 20013,