Curso de carnet de manipulación de alimentos e higiene alimentaria

¿Qué te ofrecemos?

• Un curso para conseguir el carnet de manipulación de alimentos e higiene alimentaria, con diploma acreditativo.

• Duración 10 horas.

• El curso va dirigido a cualquier persona que trabajar en el sector alimentario o necesite el carnet de manipulador de alimentos e higiene alimentaria para poder realizar su actividad.

Objetivo general

Establecer un marco general de actuación en materia de manipulación de alimentos e higiene alimentaria tanto de los propios manipuladores como para las instalaciones y lugares de trabajo.

Objetivos específicos

• Proporcionar los conocimientos suficientes para prevenir y evitar la contaminación alimentaria y las consecuencias que esta pueda tener para la salud.

• Identificar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.

• Conocer las responsabilidades que como manipuladores de alimentos tienen en la transmisión de enfermedades y en la pérdida de calidad de los alimentos.

• Estudiar las condiciones que deben cumplir tanto instalaciones, equipos y utensilios con el fin de evitar que estos sean vehículo de transmisión de enfermedades.

Consulta el programa en la página web

http://www.slideshare.net/iLabora/ficha-curso-manipulacindealimentosehigienealimentaria

Recuerda que una vez realizada la compra, tu plaza quedará reservada, por lo que no se podrán realizar cambios ni devoluciones en la misma.

- Una vez finalizada la acción formativa on-line y superados los contenidos de la evaluación desarrollados a través de la plataforma e-learning de formadocia, el alumno recibirá el Diploma Acreditativo por iLabora. En el documento estarán especificadas las horas, fechas y contenidos pedagógicos desarrollados durante el curso.

Los cursos no están tutorizados.

• iLabora es una empresa que apuesta por el e-learning. Ofrecemos este tipo de formación a nuestros clientes, con la misión de trasladar la calidad y amplia oferta académica de nuestra formación presencial al medio on-line.

Para ello contamos con una metodología especialmente adaptada al medio e-learning, y con una plataforma de trabajo colaborativa basada en los estándares de la web 2.0 que fomenta la participación del alumno mediante blogs, foros, cuestionarios, vídeos y comunidades de aprendizaje.

Más Información:

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