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La Mafia se sienta a la mesa

La Mafia se sienta a la mesa nace en el 2000 y actualmente cuenta ya con 37 restaurantes situados principalmente en la zona centro y noreste del país. Se trata de una cadena de restaurante con mucha experiencia, joven y dinámica que tiene el objetivo de llegar al corazón de los clientes apostando por un trabajo continuo en el desarrollo de nuevos productos.

El restaurante La Mafia se distingue del resto por poseer obrador propio, donde se desarrollan la mayor parte de los productos de la carta. Para ello importan desde Italia sus materias primas (harina, sémola...), seleccionando a nivel nacional los mejores productos, apostando siempre por las Denominaciones de Origen y su sello de calidad.

Aperitivo de bienvenida:

Breasaola con aceite de trufa blanca

Primer plato( compartir )

Caramelos de morcilla

( piquillo y salsa Pedro Ximenez, con salsa mardorle y un poco de foie )

Segundo plato( escoger y compartir )

Ensalada de Foie

(mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de modena y miel )

o

Provolone gratinado caramelizado con pan multifrutos

( tomate natural, bacon ahumado, cebolla caramelizada, nueces y arandanos)

o

Sorrentino de pato y foie

( salsa de setas, salchicha italiana y reducción Pedro Ximenez )

Tercer plato( escoger y compartir )

Huevos rotos con jamón ibérico

( provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita )

o

Risotti Mare e Monti

( con champiñon, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de G. Padano)

o

Ravioli de boletus y trufa con salsa tartufata

( crema de leche, champiñon y trufa negra )

o

Pizza Genovese

( Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñones, tomate reposado, Grana Padano y aceite de oliva)

Panecillo rústico de la casa

Bebidas incluidas ( escoger una de ellas ):

1 botellas de agua 50 cl o 1 refresco de 35 cl por comensal

o 1 caña de cerveza Estrella Galicia por comensal

o 1 botella de Lambrusco o Clericuccio cada dos comensales.

Postres incluidos ( escoger uno de ellos ): o café o infusión:

Panacota con confitura de frutos rojos.

o

2 profiteroles rellenos de mascarpone conchocolate negro

Llamar para hacer reserva, e indicar en la llamada que es un cupón de descuento

Menú valido desde 1 persona ( el restaurante regula las cantidades de comida

según el numero de comensales )

Teléfono reservas: 943-542155 o 633-084327

18,90 €/persona ( IVA Incluido )

MÁS INFORMACIÓN:

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