Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración
Restaurante Fagollaga Ereñozu Auzoa 68, 20120. Hernani. GipuzkoaVer mapa¿Qué te ofrecemos?
Menú gourmet de verano en el Restaurante Fagollaga por solo 52,50€
Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración.
Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria.
En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.
Menú degustación de verano
Comenzamos con unos pequeños aperitivos...
• Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano
• Crema de verdura de temporada
Seguimos...
• Gazpacho, Brioche y Anchoa
• Risotto de Queso Gorgonzola Y Melón
• Langostinos con Tomate Especiado y Bacalao
• Secreto Ibérico con Puré de Patata Cremosos y su Jugo
Los postres...
• Compota de Fruta de Temporada con Helado de Leche
• Tiramisú
Café y pequeños dulces
La bebida (botella por pareja)...
• Bodega: Vino Tinto - Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra) , Vino Blanco - Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra) - Vino Rosado – Iñurrieta y agua
* El menú podría sufrir variaciones por disponibilidad de mercado.
Más Información:
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¿Cuándo puedo canjear mi cupón?
Desde 1 de julio hasta el 21 de septiembre de 2025 previa reserva en el 943 550 031. Fechas excluidas: del 26 de agosto al 4 de septiembre, ambos incluidos por vacaciones.
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¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Restaurante Fagollaga
Ereñozu Auzoa 68
20120 Hernani
Telf.: 943 55 00 31
Otras condiciones:
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• Sujeto a disponibilidad diaria.
• 1 cupón es válido para 1 persona.
• Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por persona)
• Válido para:
- Cenas de viernes y sábados
Dirección 1
Ereñozu Auzoa 68 20120, Hernani, Gipuzkoa
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