Una propuesta gastronómica con maridaje incluido en el barrio del Antiguo de la mano de David Arellano
¿Qué te ofrecemos?
Menú degustación con maridaje en Damadá Gastroteka por 70€
La nueva propuesta en la ciudad es Damadá Gastroteka, establecimiento que han puesto en marcha David Arellano, jefe de cocina de eMe Be Garrote, y su mujer, Mariana Morán, en El Antiguo. Es un local en el que la influencia de Martín Berasategui es evidente: Arellano se formó con él desde los 17 años, su mujer trabajó en sala y prácticamente todos los trabajadores han pasado por los fogones de Martín. No te pierdas uno de sus platos más emblemáticos, el steak tartar, hecho con carne de Cárnicas Luismi.
Menú degustación:
• Aperitivos de la casa:
• Salmorejo de la casa con helado de aceite de oliva cosecha temprana y jamón de bellota
• Steak Tartar de vaca premium “Luismi” con jugo de tomate achiplotado
• Yema de huevo de caserío, papada de bellota confitada y glaseada con sopa de habas y guisantes
• Ravioli rellenos de hongos con crema de setas y trufa de verano
• Merluza de anzuelo asada en mole oaxaqueño de avellanas y aire de avellanas tostadas
• Txuleta de vaca premium "Luismi", deshuesada con pimientos de cristal
• Bizcocho húmedo de pistacho, helado de yogur, granizado de cáscara de limón y vainilla con sopa de maracuyá de citronela
• Con un maridaje especial de la casa de 5 vinos
¿Cuándo puedo canjear mi cupón?
Desde hoy, hasta el 30 de octubre del 2019. Necesario reserva previa en el teléfono 843 63 18 56
Menú valido para comidas y cenas.
¿Cómo canjeo mi oferta?
Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:
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¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Damadá Gastroteka
Avenida Tolosa 9
20018 Donostia-San Sebastián
Otras condiciones:
• Necesario reserva previa en el 843 63 18 56
• Un cupón por persona.
• Presentar el código cupón impreso para poder realizar el canje.
• Cancelaciones/Reservas con 24h de antelación.
• Reservas sujetas a disponibilidad
• Compra los cupones que quieras para ti o para regalar.
Dirección 1
Avenida Tolosa 9 20018, Donostia/san Sebastián, Gipuzkoa
