Menú degustación en Mamistegi Jatetxea

¿Qué te ofrecemos?

Menú degustación en Mamistegi Jatetxea por 44€

Recetas elaboradas con productos frescos y de temporada que ofrecen al cliente con una presentación inmejorable

Menú degustación:

• Aperitivo

• Tacita de caldo con croqueta de cocido

• Piruleta de langostino , huevo con bechamel,

• Croquetas de mejillón y de jamón

• Salpicón de bogavante con vinagreta de su coral

• Lingote de atún con tartar de tomate perfumado con garum

• Rabo de vaca en su jugo con parmetier de trufa

• Milhojas de hojaldre con helado de yogur

• Café

• Bebida a elegir (botella por pareja)

- Tinto Rioja Vega

- Rosado Gran Feudo

- Blanco Verdejo Mocén

- Sidra Lizeaga

- Agua

Mamistegi Una cocina elaborada, cuidada, labrada a fuego lento, dando total protagonismo al producto fresco, local y de temporada, por eso, nuestra carta cambia prácticamente con las estaciones.

Más Información:

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