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FAGOLLAGA: Menú de OTOÑO del prestigioso chef Ixak Salaberria

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración

48% 99€ 51€

¿Qué te ofrecemos?

Menú gourmet de otoño en el Restaurante Fagollaga por 51€

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración.

Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.

 

Menú Degustación

Comenzamos con exquisitos aperitivos...

• Bombón de bacalao con su emulsión

• Crema de verduras de temporada

 

Seguimos...

• Burrata con salmón ahumado y uvas asadas

• Potxas con panceta asada

• Ravioli con langostinos asado y su caldo reposado

• Carrilleras estofadas con su jugo y maíz frito

Los postres...

• Helado de cacahuete con sus migas

• Bizcocho de zanahoria, queso, granizado de mango

• Café y Pequeños Dulces.

 

Vinos:

- Tinto: Marqués de Valcarlos (D.O. Navarra)

- Blanco: Marques de Valcarlos (D.O. Navarra)

- Rosado: Iñurrieta

 

Más Información:

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¿Cuándo puedo canjear mi cupón?

Desde 1 de octubre hasta el 22 de diciembre de 2024 previa reserva en el 943 550 031. Fechas excluidas: Desde el día 12 de noviembre hasta el 21 de noviembre, el restaurante permanecerá cerrado por vacaciones.

 

¿Cómo canjeo mi oferta?

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¿Dónde puedo canjear mi cupón?

Restaurante Fagollaga

Ereñozu Auzoa 68

20120 Hernani

Telf.: 943 55 00 31

Otras condiciones:

• Realizar la reserva en el 943 550 031, indicando los códigos del cupón.

• Fechas excluidas: Desde el día 12 al 21 de noviembre, el restaurante permanecerá cerrado por vacaciones.

• Válido para comidas de martes a domingo y cenas de viernes y sábado.

• Sujeto a disponibilidad diaria.

• 1 cupón es válido para 1 persona.

• Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por persona)

  • Dirección 1

    Ereñozu Auzoa 68 20120, Hernani, Gipuzkoa