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Fagollaga: menú degustación de primavera

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores ¿todavía no la has probado?

49€

¿Qué te ofrecemos?

Menú gourmet con suculentas delicatessen, en Restaurante Fagollaga.

Cocina de autor, creativa, de vanguardia, de esas que emocionan por la pureza de sus sabores y la limpia delicadeza en su elaboración. Fagollaga es un establecimiento de elegantes y amplios comedores cuyos fogones están dirigidos por Ixak Salaberria. En Fagollaga se trabaja concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales. Ese es un principio sagrado.

 

Menú Degustación

Comenzamos con unos pequeños aperitivos...

• Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano

• Crema lentejas con crema de hongos

Seguimos...

• Sopa fría de esparragos con su yogurt y hierbas

• Espinacas a la crema con piñones y bacalao

• Pulpo asado con su croqueta y emulsión de aceite de oliva

• Secreto ibérico, patata mantequilla y su jugo trufado

Los postres...

• Sopa de pera asada con leche merengada

• Texturas de cacao

Café y pequeños dulces

 

La bebida (botella por pareja)...

• Bodega:

    -Vino Tinto – Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra)

    - Vino Blanco - Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra)

    - Vino Rosado – Iñurrieta

    - Agua

 

 

Más Información:

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¿Cuándo puedo canjear mi cupón?

• Válido del 04/04/2019 al 23/06/2019

• Fechas excluidas: del 16 de abril hasta el 25 de abril, ambos incluidos por cierre vacacional

• Previa reserva en el 943 550 031

 

¿Cómo canjeo mi oferta?

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¿Dónde puedo canjear mi cupón?

Restaurante Fagollaga

Ereñozu Auzoa 68

20120 Hernani

Telf.: 943550031

Otras condiciones:

• Realizar la reserva en el 943 550 031, indicando los códigos del cupón.

• Sujeto a disponibilidad diaria.

• 1 cupón es válido para 1 persona.

• Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por persona)

• Valido para: comidas de martes a domingo y cenas de viernes y sábado

• Fechas excluidas: del 16 de abril hasta el 25 de abril, ambos incluidos por cierre vacacional

  • Dirección 1

    Ereñozu Auzoa 68 20120, Hernani, Gipuzkoa

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